Nata nel 1985, ha conseguito la laurea in Giurisprudenza nel 2009, con pieni voti assoluti, lode e plauso accademico, presso l'Università degli Studi del Sannio discutendo una tesi in Diritto Penale dal titolo "La politica criminale della legislazione penale speciale. Analisi della disciplina di tre campi di materia: immigrazione, ambiente e Codice della strada”.
Dal Settembre 2009 è cultrice della materia di diritto penale presso l’Università degli Studi del Sannio.
Nell’anno accademico 2012/2013 è stata titolare di un assegno di ricerca in Diritto Penale dal titolo: “La tutela penale della sicurezza nel lavoro: i soggetti responsabili e la delega di funzioni”.
Per gli anni accademici 2012/2013 e 2013/2014 è stata titolare di contratti integrativi di docenza sempre per la cattedra di Diritto Penale presso l’Università degli studi del Sannio
Dal 2014 è iscritta all’Albo degli Avvocati presso il Consiglio dell’Ordine degli Avvocati di Benevento.
Dal novembre 2015, in qualità di dottoranda di ricerca in Diritti Umani. Teoria, storia e prassi (XXX ciclo) dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, collabora alle attività didattiche realizzate nell'ambito dei corsi Diritto penale, sotto la guida dei Proff. Sergio Moccia, Carlo Longobardo e Antonio Cavaliere presso il medesimo Dipartimento.
La sua attività di ricerca si concentra principalmente sulle problematiche relative all’anticipazione della tutela penale con particolare riferimento al principio di offensività nei reati di pericolo presunto. Particolare attenzione è prestata anche al tema della confisca nell’ordinamento italiano.
Dal 2013 è organo del comitato redazionale per la rivista La Voce del Foro con compiti di studio e ricerca nonché di assistenza ed ausilio per la correzione di bozze e stesura vademecum.
S. UCCI, Appunti per una storia delle riforme del codice Rocco e nuove prospettive politico criminali, in Annali della Facoltà di Economia di Benevento, ESI Napoli, n. 16/2012, pp. 215-274, ISBN 978-88-495- 2363-8;
S. UCCI, Neuroscienze forensi: una nuova frontiera nel processo penale in tema di imputabilità, in La Voce del Foro, n. 1-2 2013, pp. 93- 96, ISSN 2281-7867;
S. UCCI, La tutela penale della sicurezza del lavoro nella Pubblica Amministrazione con particolare riferimento all’Università, in La Voce del Foro, n. 3-4/2014, pp. 53-93. ISSN 2281-7867;
S. UCCI, La responsabilità del medico alla luce del c.d. Decreto Balduzzi. La rilevanza penale delle line guida ospedaliere ed il significato di colpa lieve: presunta illegittimità costituzionale, in La Voce del Foro, n. 3-4/2013, pp. 111-137, ISSN 2281-7867;
S. UCCI, La riscrittura del reato di danneggiamento alla luce del D.Lgs. n. 7 del 2016: prime applicazioni e profili di diritto intertemporale”, in Nel Diritto, n.7/2016, pp. 1011-1020, ISSN 2280-921X;
S. UCCI, Natura della confisca di prevenzione e principio di irretroattività della legge penale. La Sentenza Spinelli alla luce della Direttiva 2014/42/UE recepita con il D.lgs. n. 202 del 2016, in corso di pubblicazione in Diritto e Giustizia minorile, ISSN 2280-4323;
S. UCCI, La Direttiva 2014/42/UE relative al congelamento e alla confisca di beni strumentali e dei proventi da reato nell’Unione Europea, in Atti del Convegno “L’incidenza delle direttive quadro e convenzioni europee sul diritto penale italiano”, in corso di pubblicazione.
Relazioni a convegni:
“La Colpa medica alla luce del c.d. Decreto Balduzzi”, 04-07-2014, Tribunale di Benevento;
“Prima del silenzio: la violenza sulle donne”, 24-09-2014, Casa Circondariale di Benevento;
“L’impiego di manodopera straniera e l’intermediazione illecita: profili penalistici”, intervento programmato al convegno “Combattere lo sfruttamento lavorativo: quali strumenti?”, 16-07-2015, c/o Federico II di Napoli, Aula Cilea;
“Diritto d’Autore. Profili penalistici e civilistici a confronto”, 18-11-2015, c/o Università degli Studi del Sannio;
“La disciplina della confisca dei beni strumentali e dei proventi da reato”, intervento programmato al convegno “L’incidenza delle direttive, delle decisioni quadro e convenzioni europee sul diritto penale italiano”, 27/28-10-2016, Federico II di Napoli.