Michele Simonato è Dottore di ricerca in Procedura penale dell'Università di Genova.
Attualmente svolge attività di ricerca presso l'Università del Lussemburgo.
Di recente ha pubblicato l'opera monografica "Deposizione della vittima e giustizia penale. Una lettura del sistema italiano alla luce del quadro europeo" (Cedam, 2014).