È professore ordinario a tempo pieno di Diritto penale presso l'Università degli Studi di Firenze. In precedenza è stato docente nelle Università di Modena e di Cagliari.
È condirettore delle seguenti riviste: 'Rivista italiana di diritto e procedura penale', 'Studium Iuris', 'Diritto penale e processo'. È corrispondente di riviste straniere.
Ha tenuto corsi al DEA di Politique Criminelle presso l'Università Paris I, Pantheon Sorbonne e l'Università di Poitiers.
Ha ripetutamente partecipato come relatore ai seminari organizzati dal CSM.
È stato componente della Commissione ministeriale per la riforma del Codice penale.
Ha fatto parte delle Commissioni ministeriali per la politica sanzionatoria e per la riforma della disciplina degli stupefacenti.
Attualmente è interessato all'evoluzione dei princìpi del diritto penale e della politica criminale nelle società industriali, oltre che ai temi della tutela penale dell'ambiente.
Francesco Palazzo (2015). Victor Hugo, I miserabili, la giustizia penale. QUADERNI FIORENTINI PER LA STORIA DEL PENSIERO GIURIDICO MODERNO, pp. 183-207, ISSN:0392-1867
Palazzo, Francesco (2015). La sentenza contrada e i cortocircuiti della legalità. DIRITTO PENALE E PROCESSO, pp. 1061-1067, ISSN:1591-5611
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F.Palazzo (2013). Coltivare i primi segnali di revirement con un programma graduale e coerente. LA LEGISLAZIONE PENALE, pp. 249-255, ISSN:0393-134X
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F.Palazzo (2012). Correnti superficiali e correnti profonde nel mare delle attualità penalistiche (a proposito della retroattività favorevole). DIRITTO PENALE E PROCESSO, pp. 1173-1176, ISSN:1591-5611
F.Palazzo (2012). Liberalizzazione delle professioni e illecito disciplinare dell'avvocato. DIRITTO PENALE E PROCESSO, pp. 137-140, ISSN:1591-5611
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